Restaurant L' Escargot

Restaurant L' Escargot

....die mediterrane Küche inspiriert von dem sizilianischen-französischen kulinarischen Erbe.

Mit marktfrischen Zutaten und Martino’ s leidenschaftliche Freude und Liebe am Essen zubereitet.

Herzlich Willkommen in Berlin Wedding
L' Escargot

Die Speisekarte ab den 27.Juni 2017

SpeisekartePosted by Martino 27 Jun, 2019 01:46


Liebe Gäste,


Sie können natürlich die Gerichte aus unseren Menüs einzeln bestellen, die abgebildeten Preise beziehen sie sich eben an die á la Carte Portionierung.





Etwas mehr als nur eine Vorspeise


6 Escargot (Schnecken) in Rotwein-Pilzen-Roquefort

Tomaten-Knoblauch 13,50€


Picandou (Ziegenkäse) in Lorbeer-Rosmarin-Knoblauch-Wacholder-

Olivenöl mariniert und Brunnenkresse 14,50€


Iberico Nackenstreifen-Büffelmozzarella-Brunnenkresse-Pecorino- Pfifferlingen mit steirischen Kalamansi-Dressing 14,50€


Lammhüfte-Ragout in Tomaten-Stromberger Pflaume und

Linda-Rösti an Brunnenkresse 14,50€


Kleine Garten-Salat in Rotweinessig-Vinaigrette 6,50€

Pasta

Tagliolini mit Oliven-Artischocken, Halbgetrockneten Tomaten

und Roquefort (Veg.) 16,00€


Tagliolini mit Seppioline-Kapern-Tomaten 19,00€

Hauptgerichte

Pfifferlingen-Batata Timbale mit einer kräftigen Pfifferlingen-grünen Pfeffer Sauce, Gemüse und Rösti 19,50€ (Veg)


Coc au Vin ( Maispoularde-Supreme (FR)), Knoblauch, Tomaten, Rosmarin, Rotwein usw. ,Gemüse und Rösti 19,50€


Entrecôte mit Pinienkernkruste, Rotweinjus,

Gemüse und Rösti 31.00€


Loup de Mer aus dem Ofen mit Tropea Zwiebel, San Marzano-Tomate-Kalamansi 22,50€

Dessert


Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 8,00€


Martino’ s Käseauswahl


3 Sorten 9,50€


5 Sorten 14,50€

Liebe Gäste

es ist wieder Zeit Kräfte zu tanken, ja wir werden doch nicht jünger...

gesagt getan wir haben ab Sonntag den 30.Juni selbstveständlich 2019

bis zum 24.Juli Betriebsferien und

ab Donnerstag den 25.Juli sind wir wieder voll in unserem Element als Gastgeber

für Sie da da.

Also bis dann.

Martino und Team




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Die Speisekarte ab Freitag den 05.April 2019

SpeisekartePosted by Martino 06 Apr, 2019 01:11


Liebe Gäste,


Sie können natürlich die Gerichte aus unseren Menüs einzeln bestellen, die abgebildeten Preise beziehen sie sich eben an die á la Carte Portionierung.





Etwas mehr als nur eine Vorspeise


6 Escargot (Schnecken) in Rotwein-Pilzen-Roquefort

Tomaten-Knoblauch 13,50€


Sautierte Oktopus in Tomaten-Kapern-Confit 9,50€


Picandou (Ziegenkäse) in Lorbeer-Rosmarin-Knoblauch-Wacholder-

Olivenöl mariniert auf Rucola 14,50€


Salat von lauwarmen Inside Skirt (Australische Weiderinder) und Rucola mit steirischen Bergamotte-Erdbeeren-Dressing 12,50€


Eifeler Lammkeule-Ragout in Tomaten-Stromberger Pflaume und

Panelle 12,50€


Kleine Garten-Salat in Rotweinessig-Vinaigrette 6,50€

Pasta

Tagliolini mit Spinat Halbgetrockneten Tomaten

und Roquefort (Veg.) 16,00€


Tagliolini mit Kaninchenleber in Laphroaig-Pfeffer-Rahm 19,00€


Hauptgerichte

Auberginen-Pastinaken-Pecorino-Timbalen auf Tomaten-Orangenauce, Gemüse und Rösti 19,50€ (Veg)


Coc au Vin ( Maispoularde-Supreme (FR)), Knoblauch, Tomaten, Rosmarin, Rotwein usw. ,Gemüse und Rösti 19,50€


Entrecôte mit Pinienkernkruste, Rotweinjus,

Gemüse und Rösti 31.00€


Iberico-Rückensteak mit Pistazien-Pecorino-Kruste in Rotwein-Weinbrand Sauce, Gemüse und Rösti 24,50€


Dessert


Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 8,00€


Martino’ s Käseauswahl


3 Sorten 9,50€


5 Sorten 14,50€




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