Restaurant L' Escargot

Restaurant L' Escargot

....die mediterrane Küche inspiriert von dem sizilianischen-französischen kulinarischen Erbe.

Mit marktfrischen Zutaten und Martino’ s leidenschaftliche Freude und Liebe am Essen zubereitet.

Herzlich Willkommen in Berlin Wedding
L' Escargot

Die Menüs ab den 27. Juni 2019

TagesmenüPosted by Martino 27 Jun, 2019 01:48

Liebe Gäste

es ist wieder Zeit Kräfte zu tanken, ja wir werden doch nicht jünger...

gesagt getan wir haben ab Sonntag den 30.Juni selbstveständlich 2019

bis zum 24.Juli Betriebsferien und

ab Donnerstag den 25.Juli sind wir wieder voll in unserem Element als Gastgeber

für Sie da da.

Also bis dann.

Martino und Team

Tages Menü

Preis: 34€


*****

Sautierte Entenleber mit grünen Pfeffer, Johannisbeere-Rotwein

und Garten-Salat 12,50€


oder


Auberginen alla Parmigiana, Büffel-Mozzarella und

Brunnenkresse-Rucola-Salat 12,50€

*****

Steak vom Duroc-Schwein (Thüringen) mit Austenpilzen-Lauch-Kruste

Rotwein-Pfifferlingen-Sauce, Gemüse und Rösti 23,50€


oder


Perhuhn-Supreme mit Aprikose-grünen Pfeffer-Sauce,

Gemüse und Rösti 23,50€


*****

Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 8,00€

Möchten Sie das Menü vegetarisch? gern !

Tages Menü ⅠⅠ

Preis: 36€


*****

Tiroler Milchkalbszunge mit Limette-Pecorino-Pfifferlingen

und Brunnenkresse auf Lila-Rettich-Carpaccio 14,50€


oder


Gebratene Seeteufel-Backen, Rucola-Brunnenkresse

Kalamansi-Pecorino 14,50€


*****

Barbarie Entenbrust in Beeren-Ingwer-Rotwein-Sauce,

Gemüse und Rösti 25,50€


oder


Rückensteak vom Iberico-Schwein mit Fette Henne-Pecorino-Kruste,

Marsala-grünen Pfeffer-Sauce, Gemüse und Rösti 25,50€


*****

Ricotta-Törtchen auf Gin-Rote Grütze 8,00€


oder


Kleine Käse Variation (FR)



  • Comments(0)//speisekarte.l-escargot.net/#post142

Die Menüs ab den 26.Mai 2019

TagesmenüPosted by Martino 26 May, 2019 01:59



Tages Menü

Preis: 34€


*****

Sautierte Entenleber mit grünen Pfeffer, Johannisbeere-Rotwein

und Garten-Salat 12,50€


oder


Crostino mit Ziegenkäse an Auberginen- Caponata

an Garten Salat 12,50€

*****

Steak vom Duroc-Schwein (Thüringen) mit Pistazien-Lauch-Kruste

Rotwein-Pfeffer-Sauce, Gemüse und Rösti 23,50€


oder


In sommerlichen Aromen geschmorte Kaninchenkeule (F)

Gemüse und Rösti 23,50€


*****

Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 8,00€




Möchten Sie das Menü vegetarisch? gern !




Tages Menü ⅠⅠ

Preis: 36€


*****

Mit Enten-Rillets gefüllte Wachtel Supreme

auf Apfel-Cognac-Sauce und Salat 14,50€


oder


Gebratene Kabeljau-Lion auf Brunnenkresse-Spargel

Kalamansi-Pecorino 14,50€


*****

Barbarie Entenbrust in Beeren-Ingwer-Rotwein-Sauce,

Gemüse und Rösti 25,50€


oder


Iberico Ruckensteak (Cerdo Iberico)Kakao-Thymian-Rotwein ,

Gemüse und Rösti 25,50€


*****

Ricotta-Törtchen auf Gin-Rote Grütze 8,00€


oder


Kleine Käse Variation (FR)



  • Comments(0)//speisekarte.l-escargot.net/#post140
Next »