Restaurant L' Escargot

Restaurant L' Escargot

....die mediterrane Küche inspiriert von dem sizilianischen-französischen kulinarischen Erbe.

Mit marktfrischen Zutaten und Martino’ s leidenschaftliche Freude und Liebe am Essen zubereitet.

Herzlich Willkommen in Berlin Wedding
L' Escargot

Unsere Menüs ab den 30.Mai 2016

TagesmenüPosted by Martino 30 May, 2016 02:01



Tages Menü Ⅰ

Preis: 31€



*****

Crostino mit Baby-Büffel Mozzarella mit lauwarmen

Kirsch-Tomaten-Confit an Salat der Saison 10,50€


oder


Sautierte Entenleber mit Senfkörner und Chicorée,

und Garten-Salat in Limetten-Vinaigrette 12,50€

*****

Duroc-Rückensteak mit Pfifferlingen in Rahm,

Gemüse & Rösti 22,50€


oder


Perlhuhn-Supreme mit Pesto à la sicilienne gefüllt,

Rosmarin-Sauce, Gemüse und Rösti 22,50



*****

Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 9,50€




Tages Menü ⅠI

Preis: 36€



*****

Gebratenes Knurrhahnfilet auf Avocado-geräucherter Entenbrust-Croutons, Ananas, Wild Rucola Salat.14,50€


oder


Gefüllte Wachtel-Supreme in Tiroler Speck-Mantel, Senfkörner-Cassis-Jus,

auf weiße Spargel-Batata-Rucola 14,50€


*****

Lamm-Rückenfilet mit Pesto-Kruste, Rotwein-Rosmarin-Jus ,

Gemüse und Rösti 25,00€


oder


Iberico-Rückensteak (Cerdo Iberico) mit Pfifferlingen in grünen Pfeffer-Sherry-Rahm, Gemüse & Rösti 25,00€


*****

Guave-Parfait auf Erdbeeren-Rhabarber-Tequila-Kompott 9,50€


oder


kleine Käse Variation



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