Restaurant L' Escargot

Restaurant L' Escargot

....die mediterrane Küche inspiriert von dem sizilianischen-französischen kulinarischen Erbe.

Mit marktfrischen Zutaten und Martino’ s leidenschaftliche Freude und Liebe am Essen zubereitet.

Herzlich Willkommen in Berlin Wedding
L' Escargot

Tageskarte ab den 01.Februar 2018

SpeisekartePosted by Martino 02 Feb, 2018 01:38


Vorspeisen


6 Escargot (Schnecken) in Rotwein-Pilzen-

Tomaten-Knoblauch12,50€


Geschmorte Iberico-Bäckchen mit Pilzen-Weißwein

auf Rucola-Salat in Bergamotte-Vinaigrette 14,50€


Kleine Garten-Salat in Rotweinessig-Vinaigrette 6,50€

Salate

Bunte Garten Salat in Sherry-Essig-Vinaigrette 9€

Pasta

Tagliolini mit Tomaten-Mangold und Ricotta Salat (Veg.) 16,00€


Tagliolini mit Entenleber (FR) und grüne Bohnen

in Sherry-Pfeffer-Rahm 18,00€

Hauptgerichte

Auberginen-Röllchen mit Pecorino-Rosinen-Lauch auf Umami-Tomaten-Concassèe, Gemüse und Rösti 19,50€ (Veg.)


Coc au Vin ( Maispoularde-Supreme (FR)), Knoblauch, Tomaten, Rosmarin, Rotwein usw. ,Gemüse und Rösti 19,50€


Tagliata von der Lammhüfte auf Artischocken-Quitten-Ragout,

Rosmarin-Rotweinjus, Gemüse und Rösti 24,50€


Entrecôte (Campo Beef) in Rotwein-Rosmarinjus,

Gemüse und Rösti 29,00€

Dessert


Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 9,50€

Martino’ s Käseauswahl


3 Sorten 9,50€


5 Sorten 14,50€





  • Comments(0)//speisekarte.l-escargot.net/#post107