Restaurant L' Escargot

Restaurant L' Escargot

....die mediterrane Küche inspiriert von dem sizilianischen-französischen kulinarischen Erbe.

Mit marktfrischen Zutaten und Martino’ s leidenschaftliche Freude und Liebe am Essen zubereitet.

Herzlich Willkommen in Berlin Wedding
L' Escargot

Unsere Speisekarte ab den 21.Juli 2016

SpeisekartePosted by Martino 21 Jul, 2016 18:59



Vorspeisen


In Buchenholz geräuchertes Bio Tofu Carpaccio

mit Pfifferlingen auf Rucola 14,50€


Tintentisch-Streifen á la Sicilienne (etwas scharf) 13,50€


6 Escargot (Schnecken) in Rotwein-Tomaten-Rosmarin 12,50€



Salate



Salat der Saison in Rotwein Vinaigrette 8,00€




Pasta



Tagliolini mit Büffel-Mozzarella in Tomaten-Pesto 16,00€


Tagliolini mit Geflügel-Leber und Pfifferlingen

in Pfeffer-Rahm 17,00€





Hauptgerichte



Batata-Pfifferlingen Timbalen in Steinpilzen-Rosmarin-Rahm, Gemüse und Rösti 19,50€


Flat iron steak dry aged (Irland ) gebraten, Butterschmalz-Steinpilzen-Rosmarin, Gemüse und Rösti 27,00€


Coc au Vin ( Knoblauch-Tomaten-Lorbeer-Rotwein usw. ),

Gemüse und Rösti 18,50€


Auf Rosmarin gebratenem Lammrücken (Wales) mit Rotwein-Tomaten-Pesto (aus halbtrocknen Tomaten) Gemüse & Rösti 26,50€







Dessert


Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 9,50€


Weiße Pfirsich-Parfait auf Melone-Gin-Melone-Confit 9,50€




Martino’ s Käseauswahl


3 Sorten 9,50€


5 Sorten 14,50€





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