Restaurant L' Escargot

Restaurant L' Escargot

....die mediterrane Küche inspiriert von dem sizilianischen-französischen kulinarischen Erbe.

Mit marktfrischen Zutaten und Martino’ s leidenschaftliche Freude und Liebe am Essen zubereitet.

Herzlich Willkommen in Berlin Wedding
L' Escargot

Die Speisekarte ab dem 29.April 2017

SpeisekartePosted by Martino 29 Apr, 2017 17:08


Vorspeisen


Crostino mit Ziegenkäse auf palermitanischer Auberginen-Gemüse Caponata an Garten-Salat 12,50€


Sautiertes Kalbsbries (Tirol) in Sherry-Pfeffer auf Batata

und Rucola-Salat 14,50€


6 Escargot (Schnecken (F)) in Rotwein-Pilzen-

Tomaten-Roquefort-Sud 12,50€


Kleine Garten-Salat in Rotweinessig-Vinaigrette 6,50€


Salate



Salat der Saison mit 50 Jahre altem Sherry-Essig-Vinaigrette 9,00€


Pasta



Tagliolini mit Auberginen und getrüffeltem Pecorino 16,00€


Tagliolini mit Entenleber in Sherry-grünen Pfeffer-Rahm 18,00€


Hauptgerichte


Auberginen-Batata Timbale auf Ratatouille,

Gemüse und Rösti 19,50€ (VEG)


Coc au Vin ( Maispoularde-Supreme (F)), Knoblauch, Tomaten, Lorbeer, Rotwein usw. ,Gemüse und Rösti 19,50€


Entrecôte (ARG Campo Beef) mit Oliven-Roquefort-Kruste auf Rotwein-Rosmarinjus, Gemüse und Rösti 31,00€


Auf Thymian gebratene Lammhüfte mit RosmarinJus,

Gemüse und Rösti 26,50€


Dessert


Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 9,50€



Martino’ s Käseauswahl


3 Sorten 9,50€


5 Sorten 14,50€






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