Restaurant L' Escargot

Restaurant L' Escargot

....die mediterrane Küche inspiriert von dem sizilianischen-französischen kulinarischen Erbe.

Mit marktfrischen Zutaten und Martino’ s leidenschaftliche Freude und Liebe am Essen zubereitet.

Herzlich Willkommen in Berlin Wedding
L' Escargot

Die Speisekarte ab den 20.Mai 2017

SpeisekartePosted by Martino 20 May, 2017 17:20


Vorspeisen


Crostino mit Ziegenkäse und Duo von der Aubergine (Parmigiana und Caponata) an Garten-Salat (Veg.) 12,50€


6 Escargot (Schnecken (F)) in Rotwein-Pilzen-

Tomaten-Roquefort-Sud 12,50€


Kleine Garten-Salat in Rotweinessig-Vinaigrette 6,50€



Salate


Salat der Saison mit 50 Jahre altem Sherry-Essig-Vinaigrette 9,00€



Pasta


Tagliolini mit Auberginen, Minze und Pecorino-Würfel 16,00€


Tagliolini mit Entenleber(F) in Sherry-grünen Pfeffer-Rahm 18,00€


Hauptgerichte


Brokkoli -Provolone Picante-Meerrettich-Plätzchen auf rote Paprika-Schaum, Gemüse und Rösti 19,50€ (VEG)


Coc au Vin ( Maispoularde-Supreme (F)), Knoblauch, Tomaten, Lorbeer, Rotwein usw. ,Gemüse und Rösti 19,50€


Entrecôte (ARG ) mit Oliven-Roquefort-Kruste auf Rotwein-Rosmarinjus, Gemüse und Rösti 31,00€


Geschmörtes Lamm-Ossobuco (Wales) á la sicilienne,

Gemüse und Rösti 26,50€


Barbarie Entenbrust (F), in Honig- Heidelbeeren -Pastis - Rotwein-Jus auf Honig-Senf-Karotten, Gemüse und Rösti 24,50€


Horn Hecht (Nachhaltige Fischerei) aus dem Ofen mit Tomaten-Kapern, Gemüse und Rösti 23,00€


Seeteufel-Medaillons auf Peperonata siciliana,

Gemüse und Rösti 27,00€



Dessert


Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 9,50€


Martino’ s Käseauswahl


3 Sorten 9,50€


5 Sorten 14,50€





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