Restaurant L' Escargot

Restaurant L' Escargot

....die mediterrane Küche inspiriert von dem sizilianischen-französischen kulinarischen Erbe.

Mit marktfrischen Zutaten und Martino’ s leidenschaftliche Freude und Liebe am Essen zubereitet.

Herzlich Willkommen in Berlin Wedding
L' Escargot

Die Menüs ab den 20. Mai 2017

TagesmenüPosted by Martino 20 May, 2017 17:21



Tages Menü Ⅰ

Preis: 31€



*****

Buffel-Mozzarella-Paprika-Salat in Limetten-Avocado-Vinaigrette

an Garten-Salat 12,50€


oder


Sautierte Entenleber auf Honig-Senf-Karotten

und Garten-Salat 12,50€

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Kalbs-Ossobuco (Tirol) in Weißwein-Thymian-Anis,

Gemüse und Rösti 22,50€


oder


Duroc-Rückensteak mit Pecorino-Kruste

in Pfeffer-Thymian-Sauce Gemüse und Rösti 22,50€

*****

Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 9,50€


Möchten Sie das Menü vegetarisch? gern !



Tages Menü ⅠⅠ

Preis: 36€



*****

Mit Thymian gebeiztem Lachs auf Peperonata-Fenchel,-Ragout

an wilder Rucola 14,50€


oder


Kaninchen-Involtino auf Tomaten-Ananas-grünen Pfeffer-Ragout

grünen Spargel und Rucola-Salat 14,50€


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Gebratenen Lammfilets (Wales) in Tomaten-Kapern-Rotweinsauce,

Gemüse und Rösti 27,00€


oder


Rehrucken-Medaillon in Zwiebel-Rotweinsauce auf Senfkörner-Holunder -Honig-Möhren, Gemüse und Rösti 27,00€


*****

Tahiti Vanille Parfait an Erdbeeren-Mango-Grütze in pikanter Note 9,50€


oder


Kleine Käse Variation



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