Restaurant L' Escargot

Restaurant L' Escargot

....die mediterrane Küche inspiriert von dem sizilianischen-französischen kulinarischen Erbe.

Mit marktfrischen Zutaten und Martino’ s leidenschaftliche Freude und Liebe am Essen zubereitet.

Herzlich Willkommen in Berlin Wedding
L' Escargot

die Menues ab den 11.November 2017

TagesmenüPosted by Martino 12 Nov, 2017 02:09



Tages Menü

Preis: 31€



*****

Crostino mit Ziegenkäse, Auberginen-Quitten-Caponata

Salat auf Rucola (Veg.) 12,50€


oder


Sautierte Entenleber, Rote Beete-Tatar und Rucola 12,50€


*****

,

Perlhuhn-Supreme in Feigen-Rotweinsauce,

Gemüse und Rösti 24,50€


oder


Rinder-Schaufelbraten (grain fed) in Waldpilzen-Rotweinjus,

Gemüse und Rösti 22,50€

*****

Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 9,50€


Möchten Sie das Menü vegetarisch? gern !



Tages Menü ⅠⅠ

Preis: 36€



*****

In Zitrusfrüchte gebeiztes Lachs mit Blutorange-Honig-Vinaigrette

auf Rucola 14,50€


oder


Mit Boudin gefüllte Wachtel-Supreme(FR) auf Limetten-Sauerkraut

und Rucola 14,50€


*****

Fasanen Supreme (FR) auf Limetten-Sauerkraut

mit Quitten-Granatapfel-Jus , Gemüse und Rösti 28,00€


oder


Mit Pernod flambierte Barbarie Entenbrust (FR)

in Gänse-Jus, Gemüse und Rösti 24,50€


*****

Ricotta-Mousse an Rotwein-Birne 9,50€


oder


Kleine Käse Variation (FR)

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