Restaurant L' Escargot

Restaurant L' Escargot

....die mediterrane Küche inspiriert von dem sizilianischen-französischen kulinarischen Erbe.

Mit marktfrischen Zutaten und Martino’ s leidenschaftliche Freude und Liebe am Essen zubereitet.

Herzlich Willkommen in Berlin Wedding
L' Escargot

Die Menüs ab den 02. Januar 2018

TagesmenüPosted by Martino 16 Dec, 2017 06:08



Tages Menü

Preis: 33€



*****

Unami-Auberginen Caponata und Ziegenkäse-Crostino

an Salat der Saison 12,50€ €


oder

Entenleber-Paté auf Blutorangen-Pfeffer,

Rote Beete-Tatar und Salat 12,50€


*****

,

Ochsen-Schaufelbraten in Rotwein-Rosmarin-Jus,

Gemüse und Rösti 24,50€


oder


Hirsch-Edelgulasch in Cranberries-Rotweinsauce,

Gemüse und Rösti 24,50€

*****

Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 9,50€





Möchten Sie das Menü vegetarisch? gern !



Tages Menü ⅠⅠ

Preis: 36€



*****

Filet vom schwarzen Schwein aus Kalabrien in Mandel-Mantel

auf grünen Bohnen-Minze-Tomaten-Tatar

an Salat der Saison 14,50€


oder


Kabeljauloin in Tiroler-Speck auf Tomaten-Senfkörner-Ragout

und Rucola 14,50€


*****

Hirschkalb-Rückenmedaillon (D) auf Maronen-Granatapfeljus ,

Gemüse und Rösti 26,00€


oder


Tagliata von der Lammhüfte auf Artischocken-Quitten-Ragout,

Rosmarin-Rotweinjus, Gemüse und Rösti 26,00€


*****

Ricotta-Mousse mit Cannoli Flakes auf Bergamotte-Spiegel 9,50€


oder


Kleine Käse Variation (FR)



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