Restaurant L' Escargot

Restaurant L' Escargot

....die mediterrane Küche inspiriert von dem sizilianischen-französischen kulinarischen Erbe.

Mit marktfrischen Zutaten und Martino’ s leidenschaftliche Freude und Liebe am Essen zubereitet.

Herzlich Willkommen in Berlin Wedding
L' Escargot

Die Tageskarte vom 05.Oktober 2017

SpeisekartePosted by Martino 05 Oct, 2017 17:50


Vorspeisen


6 Escargot (Schnecken (FR) in Rotwein-Pilzen-

Tomaten-Roquefort-Sud 12,50€


Gefüllte Wachtel-Supreme auf Rote Beete- Ratatouille an

Rucola-Salat 14,50€


Kleine Garten-Salat in Rotweinessig-Vinaigrette 6,50€

Suppe


Pastinaken-Ingwer-Cremesuppe 6,00€

Pasta

Tagliolini mit Waldpilzen (heute Steinpilzen-Rotkappen)

in grünen Pfeffer-Triple Sec-Rahm (Veg.) 18,00€


Tagliolini mit Entenleber (FR) und grüne Bohnen

in Sherryrahm 18,00€

Hauptgerichte


Kartoffel-Rosmarin-Strudel mit Moronen-Pfeffer-Rahm,

Gemüse und Rösti 19,50€ (Veg.)


Rote Beete auf Gelbe Beete (Rote Beete-Pecorino Plätzchen auf Gelbe Beete Velluté, Gemüse und Rösti 19,50€ (Veg.)


Coc au Vin ( Maispoularde-Supreme (FR), Knoblauch, Tomaten, Rosmarin, Rotwein usw. ,Gemüse und Rösti 19,50€


Roastbeef dry aged (IRL) mit Pilzen-Roquefort-Kruste auf Rotwein-Rosmarinjus, Gemüse und Rösti 31,00€


Mit Pernod flambierte Barbarie Entenbrust in Feigen-Pfeffer-Rotweinauce (FR), Gemüse und Rösti 24,50€

Dessert


Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 9,50€

Mango-Ricotta Mousse an Weißwein-Ingwer-Birne 9,50€


Martino’ s Käseauswahl


3 Sorten 9,50€


5 Sorten 14,50€





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